Die Stadt ist essbar! Zwar sind es nicht die Autos und Häuser die mensch verzehren kann, doch gibt es auch in Großstädten die Möglichkeit sich mit köstlichen Produkten von Mutter Erde kostenlos oder zumindest ohne großen finanziellen Aufwand zu ernähren. In diesem Blog soll es aber nicht um das Sammeln von Abfällen, kommerzielle Lebensmittelhändler oder die Jagd (fischen, ect.) gehen.
Vielmehr möchte ich euch in diesem Blog etwas über das Sammeln von wild wachsenden städtischen Lebensmitteln und die Möglichkeit sich (kostengünstig) eigenes Gemüse in der Stadt zu produzieren erzählen.
Damit ihr noch ein bisschen über mich Bescheid wisst und eine Ahnung habt wer euch so zutextet, eine kurze Vorstellung von mir:
Ich bin mittlerweile 31 Jahre alt und wohnen in einer kleinen Wohnung, am Stadtrand vom wunderschönen Wien. Ich studiere Umwelt- und Bioressourcenmanagement an der Universität für Bodenkultur sowie Umweltpädagogik an der Hochschule für Agrar- und Umweltpädagogik. Seit nun mehr drei Jahren versuch ich mich als Stadtgärtner auf einer kleinen Ackerparzelle in der Nähe meiner Wohnung. Nebenbei sammle ich die Früchte unserer Stadt und verzehre sie mit einer unendlichen Zufriedenheit.
Zum Abschluss meiner kurzen Einleitung noch eine Frage an alle, mit der mensch selbst Biologen verwirren kann(googeln gilt nicht): Wer kennt den Unterschied zwischen Obst und Gemüse (Melone=Obst; Kürbis=Gemüse)?
Sonnige Grüße,
Tomatillo
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